Aankomst op het Estate Luogo Marchese. We genieten van een typisch Siciliaans diner. Als je al in de voormiddag aankomt dan kan je deelnemen aan een optionele begeleide tour van het oude stadje Cefalu.

Na het ontbijt maken we kennis met de paarden en vertrekken we vanuit Luogo Marchese. We rijden door het historische stadje Castelbuono, eeuwenlang de hoofdstad van de Ventimiglia baronnen. Zij waren bij de machtigste mannen van het land, dankzij hun bezittingen: velden vol olijfgaarden en manna-essen. We volgen de rivier Pollina stroomopwaarts en bereiken de streek van Rainò. Langs struiken en kreupelhout en half verlaten velden van oude olijfbomen, rijden we door een regio waar in de jaren 800-900 vele bandieten en outlaws de dorpen teisterden. Onderweg genieten we van een heerlijke picknick met lokale producten. In de late namiddag bereiken we Casalvecchio Geraci, een gerenoveerde hoeve uit de 19de eeuw. Avondmaal met ingrediënten uit de boerderij en overnachting.

Rond 8 uur vertrekken we vanuit Casalvecchio. Langs een onverharde weg bereiken we Gangi, een middeleeuws dorpje dat bij de mooiste van Italië hoort. We bevinden ons op 1.000 meter hoogte en trekken verder door Petralia. We passeren verschillende dorpjes en komen aan in Blufi waar er een mysterieuze bron van minerale olie is. Daarom wordt deze plek al eeuwenlang aanbeden en zien we een heiligdom ter ere van ‘Onze-Lieve-Vrouw van de Olie’. Na de picknick rijden we verder naar Resuttano, we steken de Imera rivier over en passeren oude boerderijen. In de late namiddag komen we aan bij ‘Feudo Tudia’, een gerenoveerde hoeve. Tijdens het avondmaal genieten we van traditionele gerechten.

We verlaten de boerderij langs de wijngaarden en bevinden ons al snel middenin de ‘graanschuur’ zoals dit deel van Sicilië al eeuwenlang wordt genoemd. We rijden over de koninklijke ‘trazzere’, onverharde wegen die in de 18de en 19de eeuw gebruikt werden om kuddes over te vervoeren. We rijden voorbij het heiligdom van Onze-Lieve-Vrouw van Bilici, het treinstation van Marianopoli, een eucalyptusbos en komen aan in Mappa, ooit de residentie van Prins Spadafora. Avondmaal en overnachting.

Na het ontbijt rijden we door velden naar het charmante prehistorisch dorpje Sutera, een van de oudste bewoonde plekken ter wereld. Na een kort bezoek rijden we via het schilderachtige natuurreservaat Monte Conca verder naar de vallei van de Platani rivier. Na de picknick trekken we verder door de vallei tot aan de boerderij ‘Duca di Pietra Tagliata’. Avondmaal en overnachting.

Sant’Angelo Muxaro is ook een prehistorisch dorp. De legende vertelt dat dit de verblijfplaats was van Kokalos, koning van een mysterieus inheems volk dat het eiland bewoonde vóór de Grieken. We wandelen langs de prehistorische graven die uitgehouwen werden uit de rotsen. We bezoeken het gezellige dorpje en proeven van huisgemaakte ricotta, een typische kaas voor Sicilië. In een eucalyptusbos stoppen we voor de picknick. In de namiddag bezoeken we de toren van Anjou, gebouwd in de 13e eeuw. Daarna zien we een verlaten zwavelmijn alvorens we aankomen in de boerderij ‘Principe di Aragona’. Avondmaal en overnachting.

Na een passage door een landbouwgebied bij Aragona, komen we aan bij Macalube. Hier zien we een vreemd schouwspel: kraters vol klei en uit de aarde ontsnappend methaangas. We rijden verder richting Agrigento, ooit gesticht door de bewoners van Kreta en Rhodos. We stoppen kort in het typisch dorpje Monte Apero en picknicken in een bos niet ver van het dorp. In de namiddag rijden we naar de bekende ‘Vallei van de Tempels’. We brengen een bezoek aan de belangrijkste archeologische opgravingen van Sicilië: de prachtige tempels ter ere van Hera, Concordia, Hercules, Zeus en Castor. Daarna rijden we naar het kustplaatsje SanLeone en hebben we de zuidkust bereikt. In B&B ‘L’Approdo’ spenderen we onze laatste overnachting. Tijdens het afscheidsdiner in een visrestaurant bespreken we onze avonturen van de afgelopen dagen.

Na ontbijt verzameltransfer naar het vliegveld.